Alive Afterall (alaft) wrote,
Alive Afterall
alaft

Category:

Гастрономическое

Вот я не ем в Макдоналдсе. И в Бургер-Кинге. Речь, прежде всего, про поесть какой-нибудь бургер в качестве обеда или ужина. Обычно в ответ на такие заявления я слышу два типа высказываний:
1. Еда там вполне качественная, а котлеты для бургеров делаются из настоящего мяса
2. Приводится в пример гуляющий по сети комикс о том, что если бургер с картошкой фри и колой разложить по тарелкам, то получится "нормальное сбалансированное питание" - т.е., котлета, гарнир, чуток зелени, хлеб и напиток.

Попробую объяснить что для меня в этом не так.
Alora, разложим бургер на составляющие.
Для начала выкинем откровенную дрянь - майонез и маринованые непонятно как, где и кем огурцы.
Потом выкинем белый хлеб и сыр, которые я могу поесть на завтрак с чаем, но не употребляю вместе с горячими мясными блюдами.
На этом этапе от бургера уже осталась всего половина объема, но это еще не всё!
Далее заменим дешевую горчицу и кармазиновый ядовито-розовый кетчуп на качественный натуральный густой томатный соус - тот же "Долмио", например, но можно и "Сацебели".
А жареную в прогорклом масле картошку фри заменим на вареные либо приготовленные на пару рис или гречку.
Присыпем это хорошими приправами - майоран, орегано, базилик, ну или просто готовый набор "Прованские травы" - всё это вместо вкуса кукурузного масла и кунжута, изначально прилагающихся к бургеру.
Колу заменим на сухое красное вино, минералку или простую воду.
И добавим ко всему этому приличное количество свежих овощей.

Вот только теперь и получилось то самое нормальное для меня блюдо, в котором от изначального ассортимента осталась лишь та самая пресловутая котлета и куцый листок салата (если он был туда положен).

Нет, я тоже могу съесть иногда какую-нибудь гадость, что-нибудь такое жирное, промасленное. Но! Во-первых, в небольших количествах, а во-вторых, никак не вместо обеда или ужина, а только вне его.

И да, сыр, яйцо, майонез и булка у меня сочетаются с чаем, но только не с горячим мясом, вокруг которого выстраивается основной рацион дня.
Subscribe

  • Четьверьговое

    Руки дошли до мобилофоток с вечерней велопопрогулки минувшего четверга. Я на велике, а кто-то - на сапбордах: Народ ищет спасения от жары:…

  • Форт Красная Горка

    Загородные прогулки по красивым местам продолжаются. Сегодня вот был в Красной Горке. Думаю, про это место так или иначе слышали все. Славится…

  • Токсовские высоты

    В нескольких минутах езды от Хепоярви есть Кавголовский лесопарк, в котором проложена тропа Токсовские высоты. Она крохотная, всего 2,5 км, так…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 17 comments

  • Четьверьговое

    Руки дошли до мобилофоток с вечерней велопопрогулки минувшего четверга. Я на велике, а кто-то - на сапбордах: Народ ищет спасения от жары:…

  • Форт Красная Горка

    Загородные прогулки по красивым местам продолжаются. Сегодня вот был в Красной Горке. Думаю, про это место так или иначе слышали все. Славится…

  • Токсовские высоты

    В нескольких минутах езды от Хепоярви есть Кавголовский лесопарк, в котором проложена тропа Токсовские высоты. Она крохотная, всего 2,5 км, так…